首尔 陈玉华一只鸡 其实还不差的一只鸡经典名店 招牌肥年糕好

一只鸡也是到韩国必吃的美食之一呀!! 上次是吃许多人推崇为低调的最好吃一只鸡"孔陵一只鸡"(现在也不低调了,名气越来越响亮)

食记请参考此篇:

首尔 孔陵一只鸡 传说中的一只鸡王者 (新村/梨大) 

这次原本也是想回访孔陵一只鸡,不过行程有安排去东大门晃晃,就决定换个口味,嚐嚐首尔最有名的老牌一只鸡名店"陈玉华一只鸡"。

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陈玉华一只鸡从东大门站出口步行约8~10分钟可到,我们走8号出口,还可以看一下清溪川,结果这边的清溪川景色好丑…不知道是季节关係还是没整理,就乱乱丑丑的,上次去光化门那边就觉得还满漂亮的说。

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陈玉华一只鸡认明招牌上老奶奶图案就对了。

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这条巷子刚好一边是一只鸡一条街,一边是烤鱼一条街,坐在二楼窗边,一直闻到超级香的烤鱼,好想买一条来吃吃看。

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冰水跟小菜都自取,泡菜还不错,香辣清脆。

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接着一只鸡就上桌啰,不像孔陵上桌后已经是全部剪开了,陈玉华一只鸡会先整只煮一下,然后再来帮你剪开,所以能轻鬆拍到"完鸡"的照片。

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每个人都大推的招牌肥年糕。

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煮的差不多就可以开动啦。

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带点微微蒜味的鲜嫩鸡汤,喝起来十分令人满足,好喝!!

鸡肉的部分同样大多非常软嫩,不过鸡胸肉的部分明显逊色于孔陵一只鸡,孔陵一只鸡连鸡胸肉都可以跟鸡腿肉一样软嫩,而陈玉华一只鸡的鸡胸肉就明显韧了些。

但陈玉华一只鸡的招牌年糕又把分数加回来了,泡了鸡汤以后更加肥嫩,口感饱满又软Q,真的好吃到会想再追加一份。

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看了邻近几桌的韩国客人,都会把泡菜加进去做成泡菜汤,我们也有样学样跟着做成泡菜汤,反正这趟旅程我们就是一直抄袭韩国人怎幺吃就跟着吃,结果都还不错耶。

做成泡菜汤又是另一番风味,看隔壁桌客人加点的麵条看起来也好像很好吃,可惜我们只有两个人,实在没办法再加点麵条….

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原本行前看到满多陈玉华一只鸡的负评有点小担心,说很普通、服务很差,但这次整体用餐经验是觉得还不错啦。

服务称不上亲切,就中规中矩,鸡汤的部分跟孔陵一只鸡比较是互有优劣,各有特长,我是觉得行程上哪一间比较顺就去吃那一间就可以啰。

 

文章原出处

原文发表日期 2015/06/19

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